Informationen zu Ihrem Aufenthalt im Weinhotel & Restaurant ...

Wiedemann's Hygieneregeln und mehr ...

Wiedemann´s Restaurant in St. Martin: leicht, kreativ, raffiniert. Immer frisch. Immer ohne Geschmacksverstärker und tagesfrisch! Wir servieren ein täglich wechselndes 4-Gang Verwöhnmenü ...zum Wählen im Hauptgang (Fleisch, Fisch oder Vegetarisch).

Unsere regionale Frischeküche garantiert das volle Aroma auf dem Teller. Die Kreativität unserer Köche sorgt für überraschend neue Geschmackserlebnisse. Und ihr Knowhow für eine kulinarische Harmonie, die ihresgleichen sucht. Typisch Wiedemann´s eben. 

Wir haben unsere Essenszeiten aufgrund der geltenden Abstandsregeln angepasst:

Frühstück:      08.00 - 9.30 Uhr und 09.45 - 11.00 Uhr
Vesperzeit:     14.00 - 14.45 Uhr und 15.00 - 16.00 Uhr
Abendessen:   18.00 -19.45 Uhr und 20.00 - 21.45 Uhr
 
FÜR HAUSGÄSTE:
Freuen Sie sich auf Ihre 3/4 Verwöhnpension zum Genießen ...

... Leckeres Frühstück auf unserer Etagere und zusätzliche Frühstücksprodukte mit Buffetausgabe
... Servierte Vesperfreuden am Tisch
... 4-Gang Wahlmenü am Abend am Tisch serviert

À LA CARTE GÄSTE:
Aufgrund der aktuellen Abstandsregeln können wir nur noch wenige zusätzliche Gäste am Abend annehmen da wir auch noch genügend Platz für die Hotelgäste brauchen. 
Unser Candle Light Dinner können wir unter den aktuellen Umständen leider nicht anbieten. Wir bitten um Ihr Verständnis.