NACHHALTIGKEIT IST HERZENSSACHE ...
Als Winzer sind wir es von jeher gewohnt "mit der Natur" zu arbeiten. Denn nur im Einklang "mit der Natur" beschenkt Sie uns eine top Qualität und das Wissen reinen Herzens Gutes zu tun. Diesen Nachhaltigkeitsgedanken leben wir nicht nur bei uns im Bioland Weinbau sondern auch bei uns im Weinhotel.
"Nachhaltigkeit" im Weinhotel:
- Energiegewinnung durch Blockheizkraftwerke über 25 kW
- Photovoltaikanlage mit einer Leistung von 58 kW
- Absorbtions-Kältemaschine zur Umwandlung überschüssiger Energie in Kälte für die Zimmertemperierung
- Perlatoren in den Duschen und Wasserhähnen
- Wir beziehen ausschliesslich klimaneutralen Ökostrom - CO2 Frei
- Zwei hoteleigene Elektro-Ladestationen für E-Autos und E-Bikes
- Korrekte Mülltrennung ist Ehrensache
- Vermeidung von Plastikverpackungen beim Frühstück
- Bio Zertifizierung im Restaurant, überwiegend zahlreiche Bio Produkte im Frühstücksbereich
- Seit 2008 bio zertifizierter Bioland Weinbetrieb
- Wir kochen regional und saisonal und vermeiden durch Lieferanten aus der Umgebung lange Lieferwege
- Digitaler Checkin und digitale Zimmermappe - Vermeidung von Papiermüll